烘焙

2024-03-01 “今天雖然還是萬聖節的專題，但是可能叫大家失望了，嘻嘻，它不是用南瓜做的！看了這個小餅乾你給他的第一個名字是什麼呢，如果你看過聖誕夜驚魂（TheNightmareBeforeChristmas）就一定知道吧，他叫傑克，嘻嘻嘻。這個小餅乾做了以後，...

香酥奶酪餅乾的做法 - 香酥奶酪餅乾怎麼做

2024-03-01 “自己的做的纔是乾淨的即方便，又實惠健康，做多點可當零食吃，絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油（220克）低筋粉（280克）高筋粉（120克）奶酪粉（12克）食用泡打粉（3克）巧可力豆（40克）輔料雞蛋（2個）奶粉（80克）配料糖粉（170克）原味（口味）烤（工...

用鍋烤蛋糕的做法 - 用鍋烤蛋糕怎麼做

2024-03-01 食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（5勺）輔料白糖（5勺）花生油（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）用鍋烤蛋糕的做法步驟1、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。2、把蛋黃和麪粉加到蛋白裏攪拌均勻成下面的糊狀。3、...

萬聖節的搞怪餅乾的做法 - 萬聖節的搞怪餅乾怎麼做

2024-03-01 “真正的美瞳盛宴...下面我們來介紹一下，這種搞怪小餅的基礎做法，其他造型等待大家發揮哦~~”食材明細主料低筋麪粉（110克）雞蛋（25克）糖粉（40克）輔料黃油（50克）巧克力（60克）配料鹽（一小撮）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）萬聖節...

紅果酥皮卷兒的做法 - 紅果酥皮卷兒怎麼做

2024-03-01 “上文中，大炒勺爲廣大網友們介紹了一道“烤藍莓酥盒”的小點，俗話講；好事成雙！家宴中上的小點也應是“美點雙輝”那纔是主人的禮儀待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉獻一道中西合璧的《紅果酥皮卷兒》。”食材明細主料高筋粉（12...

夏威夷匹薩的做法 - 夏威夷匹薩怎麼做

2024-03-02 食材明細主料匹薩皮（九寸量）高筋麪粉（150克）輔料溫水（81克）芝士（適量）甜椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香腸（適量）配料糖（8克）鹽（2克）橄欖油（8克）番茄醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夏威夷匹薩的做法步驟1、...

冰激凌泡芙的做法 - 冰激凌泡芙怎麼做

2024-03-01 食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（3個左右）藍莓冰激凌（適量）巧克力冰激凌（適量）輔料水（160克）黃油（80克）配料糖（1小勺，約5ml）鹽（1/2小勺，約2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰激凌泡芙的做法步驟1、水、鹽、黃油（或色拉油）一起放...

麪包－－瓦伊森的做法 - 麪包－－瓦伊森怎麼做

2024-03-01 食材明細主料高粉（250克）輔料酵母（2.5克）配料糖（5克）鹽（5克）水（162.5—172克）橄欖油（5克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於溫水中，靜置5分鐘。2、所有材料混合，用MIN檔混合成團。3、攪打好的麪糰...

海苔曲奇卷的做法 - 海苔曲奇卷怎麼做

2024-03-01 “咱家那口子不喜歡甜食，喜歡帶些鹹味兒的小零嘴。做了這種稍帶些鹹味的曲奇海苔卷，配上清茶或咖啡，可當夜間的小零嘴。帶有海苔的鮮鹹，口感酥鬆，很別緻的海苔曲奇卷。”食材明細主料黃油（80克）蛋（一個）低粉（150克）海苔（一片）海苔...

手指餅乾的做法寶寶喜歡的手指餅乾手指餅乾怎麼做

2024-03-01 “低糖無油很健康的一款餅乾，好吃又好玩。我家寶寶很喜歡吃呢。有寶寶的媽媽們可以試試哦。”食材明細主料低筋麪粉（110克）雞蛋（2個）輔料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、準備材料：低筋麪粉1...

奶焗蘑菇通心粉的做法 - 奶焗蘑菇通心粉怎麼做

2024-03-01 “吃的簡單些倒無所謂，但營養絕不能忽視，一菜一飯也要認真對待，今天我就做一款懶人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”，別看簡單，營養熱量全都夠了。”食材明細主料意大利直通粉（100克）輔料口蘑（70克）香菇（60克）洋蔥（30克）彩椒（60克）大...

柿子麪包的做法 - 柿子麪包怎麼做

2024-03-01 食材明細主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）輔料麪包碎（適量）水（50克）配料黃油（15克）糖（35克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柿子麪包的做法步驟1、準備材料。2、小柿子去皮留果肉。3、後油法將所有材料混合。4、...

圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法 - 圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做

2024-03-01 “還在擔心慕斯蛋糕不好脫模麼？還在擔心脫模後的蛋糕形狀會塌掉嗎？那就給蛋糕圍個邊邊嘛~”食材明細主料低粉（60克）慕斯預拌粉（40克）輔料細砂糖（40克）雞蛋（2個）黃桃果醬（60克）動物淡奶油（200克）溫水（100克）配料黃桃果肉（適量）車釐子果肉...

香蕉軟心酥撻的做法 - 香蕉軟心酥撻怎麼做

2024-03-01 “自己發明的小點心，希望大家喜歡。酥酥的有點像派皮的撻底，蛋黃牛奶配成的布丁撻液，配上烤軟的香蕉，味道真的很不一般。星期六的早上烤幾個，和姐姐一起當一頓有點奢侈的早餐，爲一天的工作開一個快樂的頭：）”食材明細主料中筋...

香草馬芬的做法 - 香草馬芬怎麼做

2024-03-01 “自從我喜歡上烘焙，我們家的早餐就都是我做的糕點，儘管有的時候做的很失敗很難吃，爸媽也沒都將就着吃了，是在對不住啦~~昨天晚上上完攝影課，十點鐘纔到家，就想着做個簡單點的早餐，於是乎就想到了Muffin，曾做過香蕉核桃馬芬、...

果醬肉鬆戚風捲的做法 - 果醬肉鬆戚風捲怎麼做

2024-03-01 “按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋（３個）牛奶（３０克）低粉（４０克）輔料白糖（５０克）色拉油（３５克）玉米澱粉（６克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉油加熱，到６０度的時候加入低粉和玉米...

南瓜辮子土司的做法 - 南瓜辮子土司怎麼做

2024-03-01 “現在吃什麼東西都講究個健康，奶酪土司好吃，但是還美的女生爲了保持苗條的身材，不得不望而卻步。如果想解解饞，不妨嘗試下，把蔬菜做成美味的甜點，這樣又飽了口服，又不影響身材，一舉兩得哦，這也正是我一直所推崇的，所以今天就介...

土司版披薩的做法營養早餐—土司版pizza 土司版披薩怎麼做

2024-03-02 “用冰箱裏剩餘的食材，簡簡單單做pizza！”食材明細主料土司（２片）蝦（４只）魷魚圈（６個）洋蔥（１/３個）青椒（半個）口蘑（３個）輔料奶酪（適量）配料料酒（１湯匙）番茄醬（２勺）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司版披薩的做法步驟1、把洋蔥，口蘑切成薄片。青...

土豆芝士丸的做法 - 土豆芝士丸怎麼做

2024-03-01 “看美食家的同學做的雙薯芝心球，饞得不行，咱也山寨一把，哈哈！”食材明細主料土豆（適量）輔料白芝麻（適量）奶酪（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆芝士丸的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟。2、.........

意大利海鮮千層麪的做法 - 意大利海鮮千層麪怎麼做

2024-03-01 食材明細主料自制意麪麪皮（4張）鮮蝦肉（150克）蟹腿肉（40克）魷魚（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）輔料蒜（15克）奶酪粉（25克）配料橄欖油（15克）白蘭地酒（適量）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（數粒）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）意大利海鮮千層麪...