熱菜 鱸魚蒸水蛋的做法 - 鱸魚蒸水蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.87W 食材明細主料小號鱸魚 (一條)雞蛋 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)紅椒 (適量)配料油 (適量)蒸魚醬油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鱸魚蒸水蛋的做法步驟1、洗淨鱸魚,用蒜,蔥,鹽醃製20分鐘。2、蔥和紅椒切成絲。3、雞蛋打散加適量水攪拌均勻。4、在鱸魚的魚腹內塞入少許姜,蒜片,熱水上鍋蒸5分鐘。5、取出鱸魚倒掉碟中湯汁,揀出蔥,姜蒜。6、將打好的蛋液過濾倒入盤裏。7、繼續上鍋蒸4分鐘後關火,鍋蓋不開再虛蒸2分鐘。8、將蔥絲,紅椒絲擺在魚身上,淋上蒸魚醬油。9、鍋裏放油燒熱,將油淋在魚身上即可。 鱸魚蒸水蛋 鱸魚蒸水蛋的做法 鱸魚蒸水蛋的最正宗做法 鱸魚 鱸魚蒸水蛋的做法步驟 鱸魚蒸水蛋的家常做法 鱸魚蒸水蛋怎麼做 蒸水蛋 鱸魚蒸水蛋怎麼做好吃