筋肉蒸菜乾的做法 - 筋肉蒸菜乾怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筋肉蒸菜乾的做法步驟

• 1、板筋肉切小長方塊。

• 2、放蒜末、辣椒、鹽、料酒、醬油、蠔油、生粉、胡椒粉、五香粉、雞精醃製拌勻。

• 3、白菜乾。

• 4、菜乾用溫水泡軟。

• 5、切段裝盤。

• 6、醃製好的筋肉放油鍋炒至兩面金黃。

• 7、擺盤放蒸鍋蒸上15分鐘。

• 8、蒸熟後灑上蔥花。

• 9、成品。