紅燒虎頭魚的做法 - 紅燒虎頭魚怎麼做
來源:飄香吧 2.87W
“自己家海釣的收穫,所以感覺特別好吃,成品圖比較抱歉,將就看吧”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒虎頭魚的做法步驟
1、虎頭魚是抓了壯丁來剖好的,我怕戳到手,烹飪時間沒有計在內的。
2、菜籽油燒熱,爆香薑絲蒜末。
3、魚下鍋稍微煎一下。
4、小心翻面,煎至兩面金黃。
5、加料酒、味極鮮醬油、老抽,快收干時加一點開水。
6、加鹽。
7、加青椒至變色即起鍋。
“自己家海釣的收穫,所以感覺特別好吃,成品圖比較抱歉,將就看吧”
1、虎頭魚是抓了壯丁來剖好的,我怕戳到手,烹飪時間沒有計在內的。
2、菜籽油燒熱,爆香薑絲蒜末。
3、魚下鍋稍微煎一下。
4、小心翻面,煎至兩面金黃。
5、加料酒、味極鮮醬油、老抽,快收干時加一點開水。
6、加鹽。
7、加青椒至變色即起鍋。