素菜

2024-03-01 食材明細主料鮮藕（1節）新鮮蓮子（100克）輔料韭菜花（少許）姜（1塊）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）澱粉（1茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒韭苔小荷鮮的做法步驟1、蓮子剝殼洗淨；鮮藕洗淨、去皮、切薄片；韭菜花洗淨、切寸段；姜切...

鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法 - 鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做

2024-03-01 “鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。個人也好喜歡百合的口感，是炒素菜的好搭檔~”食材明細主料鮮百合（適量）鮮菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分...

幹鍋什錦菜的做法 - 幹鍋什錦菜怎麼做

2024-03-01 “怎樣讓幹鍋菜吃的更健康？1、由於上桌加還在熱，加熱的時間比炒菜長，幹鍋菜中的維生素損失比較嚴重，其維生素等怕熱的營養素也所剩無幾。因此在吃時，一定要配着其他蔬菜。2、長時間加熱菜餚煳鍋容易產生致癌物，因此，家庭做幹...

偶的酸辣土豆絲的做法 - 偶的酸辣土豆絲怎麼做

2024-03-01 “一直很喜歡做的一個，即簡單方便又爽口的一道家常小菜”食材明細主料土豆（一個）大尖椒（半個）輔料胡蘿蔔（小半個）食用油（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）偶的酸辣土豆絲的做法步...

醋香平菇的做法 - 醋香平菇怎麼做

2024-03-01 “喜歡吃平菇，媽媽也常常做給我吃，好想念那個味道，酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明細主料平菇（適量）輔料辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醋香平菇...

雪菜筍絲的做法 - 雪菜筍絲怎麼做

2024-03-01 “春天到了，竹筍開始大量上市，鮮筍含有多種維生素、氨基酸，富含纖維素，實在是一種優良的保健蔬菜。現在食筍正當時。”食材明細主料雪菜（250克）鮮竹筍（250克）豬肉（150克）輔料澱粉（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）蔥（適量）姜（適量）糖（適量）雞精（...

家常豆腐的做法冬季養生錦囊—巧將豆腐來搭配——家常豆腐家常豆腐怎麼做

2024-03-01 “豆腐是公認的營養食品，它不但天然健康，還簡單易做，是家常菜餚的主角之一。豆腐做菜，烹飪方法千變萬化，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。比如今天推...

咖喱土豆片的做法 - 咖喱土豆片怎麼做

2024-03-01 “喜歡吃學校食堂的咖喱土豆，濃濃的咖喱香味和綿軟的土豆，美味極了，回家也嘗試了一下，嘿嘿，感覺還不錯。”食材明細主料土豆（適量）輔料青椒（適量）配料咖喱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆片的做法步驟1、土豆...

香菜冬瓜的做法 - 香菜冬瓜怎麼做

2024-03-01 “冬瓜的各種營養價值非常的高，所以要常常吃哦”食材明細主料冬瓜（適量）輔料香菜（適量）配料骨湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菜冬瓜的做法步驟1、香菜切成薄片，香菜切段兒。2、冷凍的骨湯拿出來解凍。3、鍋中放...

開門紅財源滾滾的做法 - 開門紅財源滾滾怎麼做

2024-03-01 食材明細主料蓮藕（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料泰式甜辣醬（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）中辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開門紅財源滾滾的做法步驟1、材料、配料備好。2、蓮藕切薄片泡在水裏防止氧化變黑。...

大白菜炒千張的做法 - 大白菜炒千張怎麼做

2024-03-01 “廣州的秋老虎好猛啊，天氣熱，還是吃清淡的好！”食材明細主料大白菜（適量）千張（適量）輔料青紅辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒千張的做法步驟1、材料包括：大白菜，千張，青紅辣椒，鹽，油，...

薑絲炒紫薯絲的做法 - 薑絲炒紫薯絲怎麼做

2024-03-01 食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裏放油.爆香薑絲。3、放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻...

豆皮卷 - 美味豆皮卷

2024-03-01 食材明細主料豬肉（500克）馬蹄（500克）豆腐皮（1包）輔料地瓜粉（200克）蔥（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味豆皮卷的做法步驟1、豬肉和馬蹄。2、豆腐皮。3、蔥花，地瓜粉。...

韭菜炒蛋的做法家常菜-----韭菜炒蛋韭菜炒蛋怎麼做

2024-03-01 “這是道很普通的家常菜，不過韭菜味道確實很香，人們不僅用韭菜來做菜，而且可以做韭菜麪餅，餃子餡料等，是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛋...

葡汁燉時蔬的做法 - 葡汁燉時蔬怎麼做

2024-03-01 “所謂葡汁呢，就是一種椰奶味的咖喱汁，偏甜，是由一位澳門廚師發明的。我喜歡簡單又健康的食物，這一道也不例外，非常好做。不用費時費力地去燉葡汁啦，買現成的葡汁醬就可以。”食材明細主料蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）花菜...

香辣果蔬的做法 - 香辣果蔬怎麼做

2024-03-02 “此菜的創意來源於“甜克辣”的原理，當吃到很辣的時候，不妨夾塊蘋果調劑一下口味。延吉冷麪就是肉+蘋果，另外麥當勞的蘋果派告訴我們蘋果是可以加熱吃的，有些水果加熱後特酸，但蘋果不是。”食材明細主料午餐肉（1小聽）平菇（30...

美味健康－－素什錦的做法 - 美味健康－－素什錦怎麼做

2024-03-02 食材明細主料香菇（適量）輔料木耳（適量）黃花（適量）花生米（適量）杏仁（適量）胡蘿蔔（適量）脆皮豆腐（適量）配料醬油（適量）糖（適量）香油（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味健康--素什錦的做法步驟1、花生米煮熟，其他原料...

燜燒豆腐夾的做法 - 燜燒豆腐夾怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜燒豆腐夾的做法步驟1、主料；豆腐肉餡小油菜2、豆腐改夾刀片塞入拌好的肉餡。3、豆腐夾...

乾煸豆角－－四川菜的做法 - 乾煸豆角－－四川菜怎麼做

2024-03-01 “大學時候琢磨出來的菜...曾經一度被大家喜愛...現在拿出來分享下..呵呵”食材明細主料豆角（豆角）肉末（適量）輔料蒜末（適量）配料花椒（50g）幹辣椒（50g）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角--四川...

海米娃娃菜的做法 - 海米娃娃菜怎麼做

2024-03-01 “一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....”食材明細主料娃娃菜（適量）輔料海米（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、海米調味：雞湯、鹽適量。2、娃娃菜洗淨，切成豎...

滑蛋豆腐的做法 - 滑蛋豆腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料土雞蛋（3個）日本豆腐（5克）火腿腸（5克）西紅柿（10克）輔料鹽（15克）味精（3克）豬油（20克）高湯（300克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豆腐的做法步驟1、製作：把雞蛋液放入窩盤內，加入精鹽10克，化豬油10克，高湯250克，味精3克，攪...