蟲草花燉烏雞的做法 蟲草花西洋參燉烏雞 蟲草花燉烏雞怎麼做
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“最近周圍好多人感冒發燒,還是傳得很快的那種,看來又是流感時期啊,該好好保護自己。
蟲草花有很好的抗病能力,能增強和調節人體免疫力。用它來燉烏雞吃是再好不過了。
女人要善待自己就該多適當吃點燉品,吃好,身體好,才能心情好,心情一好,什麼事情都能做好,哈哈……
蟲草花營養
蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草花燉烏雞的做法步驟
1、烏雞一隻洗淨。
2、蟲草花和西洋參備用。
3、電燉鍋里加入烏雞和適量蟲草花及西洋參。
4、加適量水稍淹過烏雞即可。
5、電燉鍋插電,調節在慢燉一檔,時間3小時。
6、3小時後加鹽調味即可。