牙籤肉的做法 牙籤肉 - （家庭自制小零食） 牙籤肉怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牙籤肉的做法步驟

• 1、準備好主要材料。（豬裏脊肉，牙籤，烤肉料沒有的同學可以換成燒烤料）

• 2、牙籤數根，用開水燙下。

• 3、將裏脊肉洗淨後切成小塊，加入上述調料。（除澱粉外）

• 4、充分攪拌均勻後醃漬15分鐘左右入味。

• 5、醃漬好後再加入少許澱粉，攪拌均勻。

• 6、用牙籤串起來。

• 7、鍋內油燒熱後，把肉串放入炸。

• 8、炸至肉的表變稍稍變黃即可撈出控油。

• 9、喜歡吃辣的同學在醃漬的時候也可以加點辣醬進去。當然也可以加點孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。