豬肉茴香餡包子的做法 - 豬肉茴香餡包子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉茴香餡包子的做法步驟

• 1、豬肉餡中加入鹽，胡椒粉，蔥薑末，醬油，香油，雞蛋清，丁點料酒，按一個方向攪打均勻。

• 2、切好的茴香碎放入肉餡中，攪拌均勻待用.

• 3、自發粉中加入溫水,揉成光滑的麪糰略醒十分鐘。

• 4、將型醒好的麪糰放在面板上切成等大的劑子。（我這個明顯不等大，後面出來的包子大的大小的小，不太好看）

• 5、劑子擀成中間厚兩邊薄的圓皮。

• 6、放入適量的餡。

• 7、包起來。。

• 8、將包好的包子放在溫暖處醒15-30分鐘。

• 9、涼水入鍋上汽後25分鐘香噴噴的包子就出鍋啦。。