金針菇可以生吃嗎

不可以。金針菇是一種培植的菇類，它在陰涼地方生長起來，它形狀修長，頂部有小圓包，味道清淡，可以用水焯燙後涼拌食用，還可以用來給火鍋打底，金針菇還可以用來烹飪菜餚，比如蠔油金針菇、肉末金針菇、蒜蓉粉絲金針菇、裏脊肉金針菇、金針菇菇湯等。