自己可以醃製牛排嗎

可以。牛排是牛隻的肋脊部靠背脊的肌肉，這裏的肉質鮮嫩，可以用來做肋眼牛排，肉質新鮮且富有嚼勁，吃起來肥而不膩，口感更好吃。牛排也叫做牛扒，是一種片狀的牛肉，西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法主要是煎和烤制，口味以鹹味爲主。