減肥可以吃意麪嗎
在你減肥的時候，是否遇到這種情況，有人建議你晚上6點之後不要再進食；有人建議你以後每天只吃水果餐；還有人建議你說蛋白質和碳水化合物混在一起吃會增加體重……你常常會聽到這些好心人的飲食方面的建議，但是這些都是真的嗎？減肥要拒絕什麼食物？減肥可以吃意麪嗎？
減肥可以吃意麪嗎
一般來說，吃意大利麪不加任何醬料，就不會發胖，還具有減肥瘦身的功效。根據科學研究表明，意大利麪每25g的熱量含量爲80大卡，屬於低熱量食品。
其中意大利麪的製作原料是硬小麥，硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有效地控制自身對食品的食用量。所以說減肥人羣特別適合食用意大利麪。但是不加任何醬料的意大利麪只有小麥的香味，嚐起來索然無味，相當清寡、不好吃。想要意大利麪好吃必須搭配醬料才行，如奶油意大利麪、黑椒意大利麪等。減肥的人羣想要食用意大利麪最好選擇番茄意大利麪這類的，忌食奶油意大利麪。
其實，意麪如果烹飪得當也可以稱爲美味的減脂料理，下面給大家介紹幾種美味的減脂意麪料理：
第一道，菠菜口蘑意麪
材料：
意麪一小把、菠菜 適量、牛奶適量、橄欖油一勺、香料、蒜末少許。
做法：
菠菜取葉洗淨放開水中焯一下，放料理機加入牛奶攪成醬狀，意麪開水煮熟，撈出備用，鍋內放一勺橄欖油，炒蒜末口蘑，倒入牛奶煮開後加菠菜糊攪勻，放可選的香料，拌入意麪。
第二道，低卡版番茄意麪
材料：
意麪一小把、雞胸肉1塊、番茄2個、洋蔥半個、鹽、橄欖油、黑胡椒、料酒 少許。
做法：
開水加一點鹽和橄欖油，意麪煮到八分熟，撈出過涼水備用，雞胸肉切小塊，放鹽、黑胡椒和料酒醃一晚，番茄劃十字，煮一會兒去皮，切丁。圓蔥切小塊。放少量橄欖油放肉和洋蔥一起炒，加一點鹽和黑胡椒，再加番茄一起炒出汁。再加煮好的意麪翻炒即可。
提示：
出於熱量考慮，不加番茄醬，所以需要多放新鮮番茄。
第三道，純素低卡版僞奶油意麪
材料：
意麪1把、無糖豆漿320ml、花椰菜200g、橄欖油、蒜末、麪粉、羅勒葉、黑胡椒、鹽少許。
做法：
意麪煮好備用。200g 花椰菜切碎備用。鍋內放少許橄欖油，把蒜末爆香後轉小火，加入半勺麪粉攪一分鐘，注意不要糊鍋。倒入 320ml 無糖豆漿，加入花椰菜煮七八分鐘左右，注意攪拌，不要結塊。然後放入料理機裏，加入幹羅勒葉或者新鮮的都可以，黑胡椒、適量的鹽一起打碎。將做好的素奶油，直接拌煮好的意大利麪即可。
第四道，奶汁培根意麪
材料：
意麪一把(一人份)、牛奶半盒(100ml 左右)、培根小片、橄欖油一勺、麪粉一小勺、胡椒粉少許。
做法：
首先製作奶汁。小鍋放一勺橄欖油小火加熱，加一小勺麪粉，攪拌均勻，加入半盒牛奶繼續慢慢攪拌，加熱至濃稠後關火備用。意麪煮到八成熟，撈出備用。培根無油幹煎，放入意麪翻炒，加入奶汁拌均。盛起來撒胡椒粉!
提示：奶汁把奶油換成牛奶，熱量低了不少。製作奶汁加麪粉是爲了讓牛奶濃稠，也就是勾芡。需要全程小火，麪粉也不要太多!
減肥對於很多人來說，對於改善自身健康非常重要。這是因爲肥胖往往和其他很多疾病有着關聯，而且會增加一些疾病的患病概率，因此，關注更加健康、高質量的飲食習慣對健康減肥有着很重要的作用，回到原來的問題減肥可以吃意麪嗎，答案也就迎刃而解。
