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“古代西方人認爲常吃花菜有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把花菜叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。而現代研究發現花菜富含蛋白質、碳水化合物、食物纖維、維生素和礦物質。它具有抗癌防癌、清化血管的作...
“豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裏脊肉（100克）輔料甜椒（半個）洋蔥（1塊）大蒜（半頭）調料油（少許）蠔...
“營養好吃的一道菜，菜花爽脆肉片滑嫩，做法非常簡單，超級下飯菜。”食材明細主料有機菜花（300g）豬肉（100g）輔料蔥（適量）精鹽（一匙）蠔油（5g）生抽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸有機菜花的做法步驟1...
食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和蔥絲。5、放入豆豉翻炒。6...
食材明細主料有機花菜（500g）豬肉（100g）輔料韭菜（30g）小米辣（適量）蒜末（少許）食鹽（少許）蠔油（30g）蒸魚豉油（20g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）有機花菜的做法步驟1、所需原材料。2、鍋上火加油將肥肉爆至油幹，下瘦肉。3、加姜...
“花菜是生活中的常見蔬菜。花菜營養比一般蔬菜要更豐富，蛋白質，微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富，是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。花菜性平味甘，有強腎壯骨、補...
“一直不太喜歡吃菜花，感覺沒什麼味道，不好吃，後來有一次試過這樣炒，沒想到還挺下飯的，不放肉也好吃哦！”食材明細主料有機菜花（750g）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（一瓣）幹辣椒（三個）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
“偶然的機會買了一家農家自己種的，爺倆都說說味道超好，所以連續買了幾次了。”食材明細主料有機花菜（200克）豬肉（50克）食用油（半湯匙）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）調料食鹽（0.5克）生抽（3克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...
“菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜...
食材明細主料菜花（300g）雞蛋（2枚）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸菜花雞蛋的做法步驟1、菜花摘小朵，胡蘿蔔切象眼片，蔥切末。2、雞蛋加料酒，鹽，蔥花打散。3、起油鍋...
食材明細主料有機花菜（250克）蔥（適量）豆瓣醬（5克）肉末（50克）蒜（適量）輔料玉米油（適量）生抽（少許）鹽（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜有機花菜的做法步驟1、大蒜洗乾淨切丁備用，蔥花切段備用。2、花菜洗乾淨切塊瀝乾水份...
食材明細主料花菜（半顆）大蒜（2粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）老乾媽（2克）豆瓣醬（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊，瀝乾水分備用，大蒜去皮切塊備用。2、老乾媽和豆瓣醬準備一點待用。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料有機花菜：200輔料老乾媽辣椒醬：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.婆婆拿來的有機花菜2.洗淨切成小塊3.開水鍋里加幾滴油加一點點鹽，煮一分鐘，撈起4.過涼水5...
食材明細主料鯧煸魚（2條）輔料姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉鯧煸魚的做法步驟1、魚洗淨瀝乾水分。2、姜蔥洗淨。3、豆豉。4、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。5、煎至...
食材明細主料臘肉（1小塊）花菜（半個）青椒（2個）輔料蒜（3瓣）豆豉（1小勺）乾紅椒（2個）蒸魚豉油（1大勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉臘肉煸花菜的做法步驟1、先將臘肉洗淨，放在高壓鍋中蒸上十分鐘；2、花菜掰成小朵，洗淨後放入...
“春節回老家重慶待了一個多月，吃了好多在北方吃不到的蔬菜，也帶回來好些家裏父母做的香腸和臘肉，心裏真是暖暖的。 今天準備到市場去買點蔬菜配着炒臘肉，沒想到居然看見有賣老家當地品種的花菜，在這裏商販叫‘有機花菜...
“有機花菜，與五花肉丁一起煸炒，味道超級不錯，大熱天吃點喜歡的，家常小炒，操作簡單！花菜含有豐富的維生素。”食材明細主料有機花菜（適量）五花肉丁（適量）生薑，大蒜（適量）蔥花（一根）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）老乾媽（一勺）微辣（口味）炒...
食材明細主料牛肉（300克）花菜（150克）紅椒（一個）大蒜（幾片）輔料玉米油（10克）鹽（各2克）料酒（2克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉煸炒有機花菜的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽，料酒醃製...
“脆脆的花菜充滿了豆豉餓香辣味。一滴油都不放的美味減脂菜。”食材明細主料花菜（200g）輔料豆豉（1勺）調料鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用鹽水浸泡洗淨。2、放入鹽開水中汆...
“特別喜歡吃豆角，尤其辣辣的乾煸豆角，但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的，爲了健康，又爲了滿足自己的食慾，自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡（30克）豆角（半斤）輔料食用油（少許）雞粉（少許）生抽（少許）食用鹽（少許）老乾媽豆豉醬（少...
食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）蔥花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...
食材明細主料菜花（適量）胡蘿蔔（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）油（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蒜切末。2、鍋中加油，加薑片，花椒大料豆豉。3、放入胡蘿蔔片。4、放...
“食材;鮮長豆角1斤，辣椒丁1個。調料;精鹽，生抽，味精，食用油。方法：1、豆角冼淨用清水浸泡半小時，去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條，3、鍋裏燒油，下入豆角。4、不停地炒勻，5、再放適量的精鹽翻炒，6、待豆角炒熟...
“我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜，其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因爲地域的原因；各地的叫法不同；比如：豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代，具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料有機菜花：半個輔料蔥：適量植物油：適量川椒：兩個味精：適量五花肉：適量蒜：兩瓣鹽：適量生抽：適量具體步驟1.菜花掰開洗乾淨，菜花的莖也留下切開，因爲莖比花還有...
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