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食材明細主料花甲(1kg)輔料蒜瓣(1個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤花甲的做法步驟1、將花甲洗乾淨(最好是放水浸泡半天讓它吐泥)2、把花甲放在鋪好錫紙的烤盤上,放入烤箱烘烤,上下火180度,烤10分鐘待開口後取出3、利...
食材明細主料米線(適量)花甲(適量)輔料醬料包(適量)鹽(適量)味精(適量)豌豆尖(適量)番茄(適量)午餐肉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣花甲米線的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花甲煸炒。4、加鹽醬油。5、加水煮...
食材明細主料花甲(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒辣油(適量)鹽(適量)辣豆豉(適量)祕製包(一袋)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製花甲的做法步驟1、把買回的花甲放入鹽水中養4-5小時,去沙2、把養好的花甲放入鍋...
食材明細主料花甲(400g)粉絲(2把)輔料蔥薑蒜(適量)小米辣(1個)金針菇(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)海鮮撈汁(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋花甲粉的做法步驟1、花甲粉泡乾淨,粉絲在開水中泡發。金針菇泡乾淨。2、蔥薑蒜改...
“花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪。朋友給了一些花甲螺,跟我說做湯很好喝,我平時很少做海螺湯。這是第一次做花甲螺湯。沒想到很成功,做法簡單,味道鮮美,淡淡...
“千張,我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
“花甲富含蛋白質以及鈣元素,這些對人體發育有很大的幫助,裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成,還可以讓膽固醇得到更好的排泄,能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘,適當的補碘...
“花甲又名花蛤,海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。”食材明細主料花甲(一斤)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快...
食材明細主料花甲(一斤)輔料蔥(一個)姜(四五片)蒜(五瓣)花椒(十來粒)八角(一個)幹辣椒(四個)調料豆瓣醬(半勺)啤酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(一勺)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1...
“海鮮類花甲是最平價的,一斤幾塊錢,每次都是買上兩斤炒一次,一次就吃過癮,反正也不貴,而且自己做的乾淨衛生,外面的泥沙都沒吐盡吃到嘴裏牙磣,記得有一次在小區對面菜館點了一份香辣花甲,吃了一嘴沙子,最後把那盤花甲直接退掉...
食材明細主料花甲(適量)龍口粉絲(2扎)腐竹(適量)輔料姜(半碗)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲粉絲蒸的做法步驟1、粉絲和腐竹提前半小時泡軟2、花甲煮一分鐘,去殼取肉3、擺盤,腐竹墊底,鋪上粉絲,再鋪上...
食材明細主料棱瓜(2條)花甲(200g)輔料瘦肉(150g)芫荽(1棵)冬菜(適量)雞精(0.5勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲棱瓜湯的做法步驟1、食材,棱瓜去皮斜切,花甲吐完沙再洗淨。2、取鍋燒開水後加入棱瓜花甲。3、水再...
“花甲現在很便宜,就買了做一做,是晚上做的,圖片不是很靚啊”食材明細主料花甲(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小蔥(適量)香菜(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“夏天最適合吃瓜類,冬瓜配花甲,怎一個鮮字了得,湯料加醬油可送飯,還有湯喝,一味兩食,最適合一個人乾飯,這個菜譜是3個人的分量哦。”食材明細主料冬瓜(500g)花甲(1斤)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料料酒(1.5小勺)食鹽(2小勺)胡椒...
“買了2斤花甲兒子提議用剁椒炒,說和同學在外面吃飯看見這樣做過。準備佐料清洗花甲忙的不亦樂乎!炒菜的過程中又不停的指揮我什麼時候給調味料,搞的我像是沒下過廚房的!”食材明細主料花甲(1000g)剁椒(2大勺)幹辣椒(適量)蒜瓣(...
食材明細主料香辣花甲肉(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)輔料薑絲(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲肉的做法步驟1、買的熟食成品方便儲存,取出解凍。2、解凍好的花甲肉倒出。3、生薑切絲,芹菜和蒜苗切段。4、熱鍋下油...
“鮮美的快手湯,節瓜功效與作用清熱解毒、緩解便祕、美容養顏節瓜口感鮮美,是炒食做湯皆宜的瓜類。瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜爲佳。老瓜耐貯運,可調節市場供應,具有緩解便祕、清熱解毒、補充營養、美容養顏等功效。1、...
“我的最愛之一,什麼都不用放,很鮮甜!”食材明細主料花甲(500克)蔥(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蔥炒花甲的做法步驟1、切絲備用!2、養乾淨土的花甲清洗好!3、...
食材明細主料花甲(500克)輔料姜(2片)蒜頭(2瓢)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒花甲的做法步驟1、花甲放點鹽還有滴幾點油讓其吐沙,換兩遍水,我放了一個下午。2、薑片、蒜頭、蔥花切絲備用...
“花甲是價廉物美的美食,價格便宜,烹飪的手法多種多樣。今天用蒜薹和他配炒,營養美味又簡單。”食材明細主料花甲(一斤)蒜薹(一把)輔料蔥(適量)泡椒(5個)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(一匙)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)蠔油(半匙)蒸魚豉油(半匙)雞精(少...
“爆炒麻辣花甲”食材明細主料花甲(1000g)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)小蔥(適量)芹菜(適量)花椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆炒麻辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨放入鍋中加清水和少量鹽泡半個小時2、姜蒜切碎備...
“肥美大隻的花甲,吸足了汁水卻還是爽口的龍口粉絲,吃着會上癮哦。”食材明細主料花甲(適量)辣椒(適量)白菜(適量)龍口粉絲(2束)金針菇(適量)薑絲(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)輔料辣椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜蓉(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)...
“原味,很鮮,味道棒棒噠!”食材明細主料花甲(1斤6兩)輔料生薑(適量)香蔥(適量)甜酒(適量)蒸魚豉油(適量)小紅椒(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片,一半切絲,香蔥切斷,小...
“看樣一瓶啤酒是不夠了。”食材明細主料新鮮花甲(一份)輔料蒜苗(5根(和小香蔥))豆豉醬(一勺)蒜末(半頭)薑末(一小塊)油(適量)糖(少許)生抽(一勺半)蠔油(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒花甲的做法步驟1、新鮮花甲放入盆中,倒入一小勺鹽,五...
食材明細主料花甲(500g)粉絲(100g)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)南德調料(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲燉粉絲的做法步驟1、乾淨的花甲2、泡軟粉絲3、蔥薑蒜辣椒爆香4、花甲...
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