魚湯蘿蔔面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熬湯：

2. 鯽魚清洗乾淨，白蘿蔔削皮洗淨切片，一起放鍋中，再加入蔥段、薑片，大火催開，小火慢炆，至蘿蔔軟爛，大概20分鐘的樣子，然後加胡椒粉、鹹鹽調味。撈出湯中的姜、蔥、兩條魚。只剩湯和蘿蔔備用。

3. 煮麪：

4. 魚湯中再加些水（如果湯多就不用再加），開鍋後放入事先洗淨切薄片的豆腐乾，再煮些稍細的掛麪，待面快熟時，放入洗淨切好細絲的生菜，開鍋後即可。