色香味俱全的紅燒大蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蝦 :300輔料
生抽 :適量味精 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.蝦去掉蝦線,洗淨備用,蔥切成蔥花PS:覺得蝦頭有點髒就去掉了,家裏沒有生薑了
2.鍋中放油燒熱,放入蝦翻炒一會
3.烹入料酒,蓋上鍋蓋燜一會
4.倒入適量生抽
5.放點水,蓋蓋煮5分鐘
6.加一點鹽,翻炒均勻
7.加一點味精,出鍋撒上蔥花
快速去蝦線:在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦線,處理好的蝦再清洗一下待用。