好吃的銀絲茄汁雞柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘每次跟家人去夜市逛逛的時候,總是看到有賣炸好的雞柳,金黃色的色澤,讓人看着就食慾大開!我在這裏告訴大家一款好吃的銀絲茄汁雞柳,製作方法比較簡單,而且自己在家制作吃起來更健康更安全!把勾好的芡加入甜甜的番茄醬汁跟着金黃色的雞柳搭配着吃,那簡直美味極了!
主料
雞柳 :200粉絲 :1坨
輔料
蕃茄醬 :2勺蛋清 :1個
白砂糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :1勺
香蔥 :適量
具體步驟
1.準備做菜所需食材
2.香蔥切蔥花
3.雞脯肉切成條狀
4.往雞柳中加入食鹽、澱粉、蛋清攪拌均勻,醃製五分鐘
5.將雞柳入鍋炸至金黃色
6.撈出雞柳後把粉絲入鍋炸至彭鬆起來撈出裝盤備用
7.鍋中加入少量油,爆香蔥花
8.加入一湯勺水,倒入兩勺番茄醬、少量糖,燒開後勾個欠,
9.把炸好的雞柳倒入茄汁拌均勻,然後出鍋蓋在炸好的粉絲上即可開吃了
1、粉絲入鍋即會蓬鬆,不宜炸時間過久2.茄汁菜口感仿酸甜,鹽在醃製雞柳時加時去就可以了