爽口刀削麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鹽、水、麪粉備好待用。

2. 用淡淡的鹽水和麪，麪粉和的硬一點爲好。

3. 和好後，醒2-3小時（注意用溼抹布蓋好麪糰）。

4. 青菜清洗乾淨，備好待用。

5. 醒好的麪糰，開始用刀削（吃多少，削多少，很方便哦）。

6. 上煮鍋，水燒開後，下面。煮開後再兌入一點涼水，再次復煮。

7. 直到煮熟爲止。

8. 再放入青菜，煮熟皆可撈出。

9. 盛入碗中。

10. 放入牛肉醬或是辣椒醬（醬是超市買來現成的醬）拌勻即可（這樣做，實屬簡單、快手型的麪食）。