色味俱全的豆鼓五花肉怎麼做美味好吃

豆鼓五花肉是在炒制五花肉的時候加入適量的豆豉製作而成的一道美食，豆豉的量可以根據自身的口味來加，個人比較喜歡豆豉的香味，因此自己做的時候會多加一點豆豉來提升五花肉的鮮味。豆豉五花肉製作起來簡單，保留了五花肉的原始香味。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉去皮切片

2.油燒熱，下豬肉煎一下

3.放鹽和醬油，蓋蓋子

4.豬肉兩面煎熟了，放免洗豆鼓

5.豆鼓和肉翻煎均勻

6.煎好了就裝盤

烹飪技巧

去皮的五花肉切得薄薄的，煎起來很香，有點豆鼓鱗魚的風味