好吃的椰香紅茶吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘其實要介紹的這道食也是我個人很喜歡吃的一道食物,所以是真心的希望大家可以喜歡吃這道菜,因爲餓其實很多的的人都很喜歡吃的就是這道好吃的椰香紅茶吐司,而且誒關鍵是其實好多的人都吃吐司但是其實吐司的口味很多的 嘛,所以其實我喜歡的剛好就是這個口味。
主料
高筋麪粉 :250低筋麪粉 :50
砂糖 :適量
奶粉 :適量
水適量 :適量
椰子粉 :適量
橄欖油 :適量
紅茶坊 :適量
輔料
鹽 :適量椰子粉17g,放到碗裏
加入少量清水把椰子粉化開
衝好的椰子粉轉移到麪包機內桶裏面
加入3g食鹽
加入45g砂糖
加入25g打散的雞蛋液
先篩入250g高筋粉
篩入50g低筋粉
加入5g奶粉
在上面加入3g酵母粉
加入4g紅茶
加入4g紅茶
麪包機開啓一個
和好的麪糰拿出來自然發酵
發酵好的麪糰分成三個
先擀開呈長條狀
然後捲起來,收口
放進吐司模具中繼續第二次發酵
發酵到八分滿的時候蓋上蓋子
放進烤箱裏面,上下火下層,175度35