沙琪瑪的做法 送給愛人的 心形 沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做

“每次和老公一起逛中國超市，買零食的總是他，他總是喜歡買一些鍋巴薯片至類的垃圾食品，還有沙琪瑪，這些經過工廠加工和添加各種香料、調料、防腐劑的食品我一般都不太敢吃的。爲了家人的健康只要自己動手做啦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

沙琪瑪的做法步驟

• 1、兩個雞蛋打散用筷子或打蛋器打至起少許泡後加入麪粉和成麪糰。

• 2、2：麪糰靜置30分鐘以上後切成麪條.

• 3、開大火熱鍋放油，油燒至6成熱後下麪條炸至微黃即可撈起。（如果需要做成像我成品圖那樣的小型沙琪瑪，就需要在炸好後掰成2-3公分的小段哦）

• 4、找個深口的盤子或容器內部刷油。開大火，依次將油、水、糖放入鍋內熬製。等糖水熬至兩根筷子粘上糖水能拉絲即可將芝麻、紅棗碎、葡萄乾、炸好的麪條一起快速倒入鍋內攪勻，趁熱全部倒入刷好油的盤子裏壓實。晾涼後切快就可以開吃啦！