「經典美食」滷香海米壽司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.米飯先泡半小時，然後加入滷汁和適量的水蒸熟。

2.熱鍋炒香蒜粒。

3.倒入海米炒香，加入生抽調味即可盛出備用。

4.備好壽司大根條。

5.蒸熟的滷飯趁熱加點壽司醋拌勻至涼。

6.在竹簾上鋪上海苔，把滷飯攤簿在海苔上（上面一端留約2公分不要鋪）

7.放上大根蘿蔔條，海米（海米的蒜粒不要）

8.然後借用竹簾捲起，儘量卷緊。

9.用刀切塊。（如果刀會沾米飯，就用涼開水洗下刀再切）

10.請享用吧！很特別也很有味道的壽司哦！

烹飪技巧

米飯不能鋪上太多。