菜譜

「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.93W
「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

斑節蝦 ：50
土雞蛋 ：3個

輔料

蔥花 ：適量
蒸魚鼓油 ：適量

具體步驟

「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把3個土雞蛋打成蛋液

2.添入一小碗溫開水攪拌均勻

「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張

3.鍋中燒開水，將蛋羹放入鍋中小火蒸

「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張

4.蒸至蛋羹快好時，插入蝦仁，繼續蒸至蛋羹熟透蝦仁變紅即可

「經典美食」斑節蝦蛋羹怎麼做好吃又簡單 第5張

5.出鍋前撒入蒸魚鼓油和蔥花調味

烹飪技巧

斑節蝦易熟，所以在蛋羹快好時再插入

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