「綠色食物」豆渣餅怎麼做美味好吃

以前做豆漿，都有很多的豆渣剩下，平時都扔了，其實豆渣也是很有營養而且又美容的呢，聽朋友說豆渣也有大用處，今天第一次做了豆渣餅，沒想到味道還真不錯呢，煎了一盤餅，全家老少都愛吃，一下就搶光，兒子直誇我的手藝呢。

主料

輔料

具體步驟

1，豆渣一份，即做一次豆漿後剩下的豆渣。

2，雞蛋一個。

3，麪粉兩勺。

4，調成麪糊後加一茶匙食鹽攪拌均勻，再加蔥花少許，喜歡多加點還可以多加。調勻。

5，平底不粘鍋熱油兩勺，盪開，倒入麪糊攤開，待底面煎熟後翻面，煎至兩面金黃即可。

6，出鍋擺盤。

烹飪技巧

記得一定要把麪糰攪拌成無麪粉顆粒的麪糰