梅花香酥餅的做法 - 梅花香酥餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅花香酥餅的做法步驟

• 1、軟化黃油再用打蛋器打發。2.往黃油裏放糖用打蛋器打發分三次放。
• 2、3.把雞蛋打發在分三次放入黃油裏。4.麪粉和鹽，泡打粉，蘇打粉混合後放入攪拌後的黃油裏一起攪拌成麪糰。
• 3、5用擀麪杖擀成0.5釐米左右的片，然後用餅乾磨具（我的是梅花形狀）壓花擺在烤盤裏。6.在壓好的餅餅上刷層蛋液（蛋黃液最好，我是用之前的那個蛋留了點蛋液）再撒點芝麻。
• 4、7.烤箱預熱180度5-10分鐘後放入裝好餅餅的烤盤中層上下火烤15分左右（因爲烤箱不同所以時間有所差異，烤到後面時觀察餅乾的顏色，表面要是變黃就差不多可以出爐了）。這樣香噴噴的《梅花香酥餅》就出爐品嚐美味啦！！