僞蟹殼黃的做法 菜鳥無專業工具級好吃僞蟹殼黃 僞蟹殼黃怎麼做

“這個是慢慢摸索學會的。剛開始做了一次，大家都覺得好吃。於是把步驟發上來，和朋友們分享。因爲原材料很簡單，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家裏做給家人吃。我奶奶爸爸媽媽就都說好吃呢！
這個是菜鳥級的，小骷我才13就做出來了哦……呵呵！以前做蛋糕就沒成功過！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

僞蟹殼黃的做法步驟

• 1、麪粉4兩！

• 2、放在盆裏！

• 3、清水二兩。放在盆裏

• 4、接上一部，放在盆裏。

• 5、放10克油。。。

• 6、這是放大圖！

• 7、揉成團！可以加點水。放在另一個容器裏。

• 8、麪粉2兩。

• 9、加上油！油加到可以揉成團爲止。然後揉成團。

• 10、放在一起餳面，同時開始做餡兒。別忘了蓋上蓋子！

• 11、把70克的面放在盤子裏，鋪勻，放進微波爐或者烤箱。

• 12、烤到可以聞見香味，我烤了5分鐘，高火。

• 13、50克白糖。

• 14、加上烤好的面，油，和鹽，攪拌至像沙子一樣！沒錯，這就是油酥內餡兒，一開始我還不相信呢！

• 15、開始和麪了！

• 16、拿出醒好的皮兒。

• 17、擀成可以包上油餡兒的大小。把油餡兒包上，再擀成餅。

• 18、大餅如下！

• 19、擀成一個巨大的餅，能多大有多大！

• 20、捲成麻花。

• 21、切成兩個指頭差不多寬的大小，我切了19塊。

• 22、拿個劑子，兩頭封住，揉圓，壓扁。

• 23、壓扁如下圖。

• 24、擀成手大小，放上一勺餡兒。

• 25、和包包子一樣，包上，壓扁。

• 26、翻過面來，擀成小餅。

• 27、沾上兩個雞蛋的蛋液。。。。沾一下就可以了，不要把兩個雞蛋的都放到一個餅上！

• 28、以此類推，做幾個，放到烤箱裏烤。偶不知道是多少度，但我知道烤了20分鐘，大家就看着什麼時候蛋液凝固了就拿出來再刷一層蛋液，再烤成焦黃色就可以了！

• 29、焦黃色如圖。

• 30、烤制如圖。

• 31、這是烤的第一鍋！有點粘了，大家可以刷上些油再考。

• 32、成果！噹噹噹噹噹！