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“家常主食，好看好吃！”食材明細主料白麪（2斤）輔料紅棗（適量）紅豆餡（適量）配料安琪酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗花子的做法步驟1、把安琪酵母用溫水調好，和入面中，成團後發酵100分鐘（根據溫度和麪的多少掌握髮酵...
“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麪條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。下面就由來做這道簡單又好吃的美味吧...
“週末出去細村買東西，快買完時，接了老爸的指令，五一老媽要過來，讓我買些鹹魚、蝦米、元貝，到時讓老媽帶回去。汗，也沒早說，已經買了一大堆的東西，再買了鹹魚、蝦米就沒錢啦，元貝只能下次來買，別等會沒錢坐車呢。累了一上午，回家...
“海虹富含各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海紅具有很高的營養價值，被人們稱爲“海中雞蛋”。它的各種做法都比較簡單,主要吃它的原汁原味,大清早的來碗麪也是不錯的..”食材明細主料麪條（適量）海...
“雞蛋真是百搭配，不論和什麼菜配在一起都美味，家裏經常存一些雞蛋哪天忙得沒時間買菜了，拿兩個蛋，收收冰箱裏的剩菜和雞蛋配在一起炒炒既營養又美味。”食材明細主料雞蛋（三個）生菜葉（三片）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽...
食材明細主料麪粉（適量）豆沙（適量）輔料糖（適量）油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香千層卷的做法步驟1、甜豆沙，麪粉，油，。2、揉好的麪糰醒發，取少許麪糰擀成皮。3、抹上油和豆沙，如圖。4、疊層。5、再疊。6、切段。7...
“自己家種的草頭就剩最後一頓了，媽媽提議今晚吃草頭心餛飩吧。全家人說幹就幹，爸爸負責去買豬肉，很快就把鮮美無比的餛飩吃到嘴了。”食材明細主料豬肉（800g）草頭（600g）餛飩皮（適量）輔料香蔥（10根）配料鹽（4茶勺）味精（多些）色拉油（適...
“黃瓜，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固...
食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（150g）澄粉（100g）白砂糖（適量）蜜豆（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆小南瓜的做法步驟1、南瓜削皮放蒸鍋蒸熟2、出鍋後用勺子壓成泥，加入少許白砂糖3、待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌...
“春天的小蔥是我愛吃的美味，無論是拿它炒雞蛋，拌豆腐，蘸醬吃，都很好。只有春天的小蔥纔有春天的味道，所以趁着春天多吃幾次，過了這個季節，就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章，白...
“食材：蔥，瘦肉，鹽，麪粉，植物油，糖，做法：1、瘦肉剁成肉泥，加鹽，蔥段拌勻待用。2、發好的麪糰，加白糖揉成團，再醒1小時，3、將醒好的麪糰攤成薄皮，把瘦肉餡均勻地碼在上面，4、放進燒好油的鍋裏小火慢煎，5、途中翻面，兩面煎黃即成，”食材明...
“這幾天格外的想吃麪食，之前在超市買的餃子皮，快是快，但是說起好吃，自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法，蒸！味道一樣倍兒棒！順便附上超詳細的過程圖~（餡還是用的之前的豆角豬肉，上次弄多了，就冷凍在冰箱裏，想吃餃子...
“直接給蔬菜或者什麼給我寶寶吃，一點都不吃，唯獨就是和雞蛋一起煎起來的餅他會吃，所以沒辦法，只好變着花樣給他吃咯”食材明細主料芋頭（100g）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲...
食材明細主料牛肩肉（800g）帶肉牛排骨（1200g）冬瓜（300g）手工面（300g）輔料紅燒醬油（適量）鹽（適量）煮肉料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏季版牛肉麪的做法步驟1、買了一塊牛肩肉，爲了湯更濃香，還買了一塊帶肉牛排骨2、把牛肉...
“做些薄餅，卷着時令蔬菜和肉肉，怎麼着也可以多吃幾個，正長身體的孩子們需要這個！祝福孩子們健康快樂的成長！”食材明細主料麪粉（300克）開水（150克）豆芽（適量）芹菜（適量）小河蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）烹調油（適量...
“火腿芝士雞蛋卷”食材明細主料火腿片（3塊）芝士片（3塊）麪粉（適量）雞蛋（1只）輔料黑椒粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿芝士雞蛋卷的做法步驟1、主要材料。2、原料：雞蛋、麪粉、白水、鹽、黑胡椒、食用油。3、...
“西北一帶豆麪一般指用豌豆磨成的麪粉，低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高。吃法也多種多樣。今天介紹的這種豆麪抿面是專用工具“抿面牀”製作的。一般這樣的工具有金屬的架子和金屬抿...
“逢年過節家人都會包上餃子，今天買了新鮮的蝦仁和韭菜一起包餃子，這是家人最喜歡的餡料。“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麪做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終...
“紅曲米健脾，益氣，溫中，爲冬季極佳的溫補食材。其性味甘，溫；歸肝、脾、胃、大腸經；有健脾消食、活血化淤的功效。在李時珍主編的鉅著《本草綱紅曲黴菌目》一書中即收載有若干個含有紅曲成分的治病良方，這說明紅曲米是一種藥...
“如果喜歡吃油條又擔心外面賣的不健康，那就自己動手試試吧，這款油條做法簡單，好吃又健康，還等什麼趕快行動起來吧……”食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（1個）發酵粉（3克）油（3勺）麪粉（適量）輔料鹽（3克）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“時蔬羊肉燴意麪！滑嫩的草原羊肉，營養的蔬菜，鮮美的湯汁，筋道的意餅，一流的技術，哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉（200克）胡蘿蔔（1個）木耳（適量）蔥（10克）蒜（8克）味精（適量）輔料意大利麪（100克）西葫蘆（少半個）黃豆（少量）姜（5克）鹽（適量）色拉油...
“上次做三色蛋卷時候剩下了一些韭黃，炒太少了，不知道呀怎麼處理，這不想想還在來煎餅吧”食材明細主料麪粉（100g）輔料韭黃（50g）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃煎餅的做法步驟1、不多的韭黃加上少許的...
“最喜歡吃的就是韭菜餃子，鮮美極了。我家人特別喜歡吃香菇，於是今天就來一個組合——鮮美的組合。期待中的味道，好吃。”食材明細主料蝦仁（300g）韭菜（1000g）豬肉（500g）香菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）...
“用料;先準備好蔬菜汁，麪粉，白糖，植物油。方法：1、用蔬菜汁分別和麪，麪粉里加入適量的蔬菜汁揉勻後醒1小時。2、分別有兩個麪糰里加入白糖，揉成麪糰。3、將揉好的麪糰切成小點，再搓成長條。4、再小心地一根根轉成圓，如圖。5...
“剛剛做了兩個胡蘿蔔發糕，雖然是第一次，但是相當地成功！心裏那個美阿，迫不及待地來給大家分享！”食材明細主料麪粉（兩碗）胡蘿蔔（一個）輔料枸杞（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）安琪乾酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...
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