茄子燒雞心的做法 - 茄子燒雞心怎麼做
來源:飄香吧 2.01W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子燒雞心的做法步驟
1、雞心清洗乾淨,從中間破開
2、茄子切滾刀,蒜姜切絲,蒜苗切小段
3、熱鍋冷油倒油,爆香蒜姜,然後倒入雞心翻炒片刻後加入茄子
4、稍翻炒後,加入醬油和少許水,蓋好蓋子燜會
5、茄子軟透後加入鹽,稍翻炒後加入蒜苗和雞精即可
1、雞心清洗乾淨,從中間破開
2、茄子切滾刀,蒜姜切絲,蒜苗切小段
3、熱鍋冷油倒油,爆香蒜姜,然後倒入雞心翻炒片刻後加入茄子
4、稍翻炒後,加入醬油和少許水,蓋好蓋子燜會
5、茄子軟透後加入鹽,稍翻炒後加入蒜苗和雞精即可