照燒牙籤肉的做法 - 照燒牙籤肉怎麼做

“之前都沒吃過這醬，就是知道有個照燒雞腿飯好像去快餐店閃現頻率挺高的，但我也沒吃過具體味道我也不知道，大家都反映說這個日式照燒醬是甜甜口味的，我就做了豬肉的牙籤肉，口感真的是稍甜呢~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

照燒牙籤肉的做法步驟

• 1、準備需要的原料：豬肉一塊，cook日式100照燒醬，黑胡椒粉，姜。

• 2、豬肉切成大小合適的丁。

• 3、加入幾片薑片。

• 4、加入適量黑胡椒粉。

• 5、.加入兩勺料酒，拌均勻醃製半小時。

• 6、醃製好的瘦肉穿到牙籤上備有。

• 7、cook100日式照燒醬半包加少許水活開備有。

• 8、鍋中倒入少許花生油，把串好的豬肉倒入鍋內。

• 9、把瘦肉煎至兩面上色。

• 10、把調和好的照燒醬汁倒入鍋內。

• 11、開中火把鍋蓋蓋上燜煮一會。

• 12、待豬肉熟後開大火。

• 13、把鍋內醬汁收幹即可。

• 14、把牙籤肉擺盤，鍋內剩餘的湯汁澆在肉上面即可。

小竅門

最後收湯汁的時候不要收的非常幹，發現留一點最後倒在肉上面特別入味~照燒醬也已經有味道的了，我就沒有再放鹽了~