酒醉花蛤的做法 - 酒醉花蛤怎麼做

“這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒醉花蛤的做法步驟

• 1、花蛤洗淨控水

• 2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火煸炒到微微開口，倒入葡萄酒，翻炒

• 3、放入蔥薑蒜乾紅椒段，鹽，雞精胡椒粉，翻炒到全部張口即可

小竅門

這個是老楊自己摸索出的菜，味道不錯。