豆香肉糉的做法 - 豆香肉糉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆香肉糉的做法步驟

• 1、竹葉沖水，放入鍋中煮，棉線也一起煮，直到水煮開，葉子斷青。

• 2、紅豆提前一晚泡。

• 3、脫皮綠豆提前一碗泡開。

• 4、糯米提前一碗浸泡。

• 5、肉切好，用以上調料放冰箱醃製至少一天。

• 6、葉子煮好後一張張洗乾淨，頭尾剪掉。

• 7、糉子包好（不懂的朋友可以在網上找教程學呦）。

• 8、放高壓鍋加壓一個小時，然後浸泡半天，使得糉子更軟糯。

• 9、非常好吃，很香。