鍋包肉是哪個地方的菜

鍋包肉是一道很有名的菜，我們現在在很多地方都可以看見鍋包肉的身影，也有很多人會自己在家裏製作鍋包肉，但是很多人對於鍋包肉的瞭解程度是比較的，比如說鍋包肉是哪個地方的菜，可能很多人就不知道。

鍋包肉是哪個地方的菜

1.鍋包肉其實是我國東北遼寧等地區的一道特色菜。很多人在第一次聽到鍋包時候，第一反應基本上就是會覺得這個菜名字很奇怪，這道菜究竟會長成什麼樣子。其實鍋包肉並沒有什麼獨特的外觀，在製作的時候就是將肉片外面適量的包裹一些用土豆做的澱粉，在鍋中油炸就可以了，製作出來的鍋包肉吃上去是外脆酸甜的，裏面的肉會讓人感覺很鮮嫩，是冬天的時候必不可少的一道菜。

2.其實最早的時候鍋包肉就是在東北等地區出現的，按道理來說口味應該是鹹或者辣的，但是爲什麼鍋包肉是酸的味道呢?其實鍋包肉的口感，是跟鍋包肉的歷史有一定的關係的。

鍋包肉是東北的特色菜，但除了東北人會很喜歡以外，他酸酸甜甜的口感也受到了世界各地很多人的喜愛，鍋包肉的製作還是有一定的技巧的，平時有時間的話，我們可以嘗試着自己製作鍋包肉，味道是很不錯的。