黑豆漿的功效和營養價值

愛美的女性朋友們一定都喜歡喝豆漿，大家透過各方面的宣傳一定都知道黃豆漿對女性的好處，很多朋友在自己打豆漿的時候會隨手放一些其他顏色的豆子，那麼今天小編要和大家介紹的內容，愛美的你一定不要錯過。你知道黑豆漿的功效和營養價值嗎？

一、黑豆漿的功效

1、補腎

黑豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。

2、防止大腦老化

黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。

3、美容養顏

黑豆含有豐富的維生素，經常喝黑豆漿可駐顏、明目、烏髮，使面板白嫩等，有美容養顏的作用。

4、延緩衰老

黑豆漿的花青素是一種很強的抗氧化劑，能清除體內自由基，和維生素E協同，能夠成爲體內防止氧化的保護層，抗氧化活性更好，能起到延緩衰老和增強體質的作用。

二、黑豆漿的營養價值

黑豆漿含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養物質，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。黑豆漿中含有葉綠素和黑色素，比黃豆漿的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。

1、不飽和脂肪酸

黑豆漿脂肪含量低，而且含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。

2、鈣

黑豆漿中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起着維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。

3、維生素

黑豆漿豐富的B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等，不僅對維持神經系統健康有好處，還是美容養顏必需的營養素，維持面板和頭髮的健康光澤。此外，豐富的B族維生素有利於降低人體同型半胱氨酸的水平，減少心腦血管疾病的發生。

豆漿可以果腹，可以空腹喝，所以早晨喝豆漿既沒有，又解決了不知道吃什麼的煩惱，製做豆漿很方便，營養又健康，是女孩兒們健康早餐的不二選擇。黑豆漿的功效雖然很好，但是美麗的你們還是要注意不可以貪杯哦。尤其脾胃虛弱的人，不可以一次引用太多。