孕婦能吃紅薯嗎 - 你知道答案嗎
紅薯就是我們常說的地瓜，它是一種常見的食材，雖然很多地區對紅薯有不同的叫法，比如陝西人稱作是紅芋，上海人把紅薯叫做山芋，但都不能阻止人們對他的喜愛，特別是寒冷的冬天，吃上一個熱乎乎的又甜又軟的烤紅薯，真的是不不要太幸福，但是孕婦可以吃紅薯嗎？
1、紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
2、裏面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麪混吃，可以得到更爲全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麪包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「進階保健食品」。
3、每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，大概爲大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
4、紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體面板，延緩衰老有一定的作用。
二、孕婦能吃紅薯嗎
孕婦可以適量吃紅薯。紅薯，別名番薯、山芋，煮熟的紅薯味道綿軟甜香，具有豐富的維生素、澱粉，也較容易被人體吸收。孕婦飲食至關重要，紅薯中含有氨基酸、多種維生素，同時紅薯中含有較多的鈣和鐵，是孕婦需要的兩種重要的微量元素。
三、孕婦吃紅薯的好處
1、緩解便祕
孕婦比較容易發生消化不良和便祕的症狀，紅薯屬於粗纖維的食物，具有補脾益氣，寬腸通便的功效，有助於消化道的蠕動可以緩解便祕，預防痔瘡。同時纖維素可以吸收一定量的葡萄糖，減少血液中的含糖量，有助於預防孕期糖尿病的發生。
2、增強面板抵抗力
紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，不僅具有保護視力的作用，而且維生素A在結締面板組織過程中起重要作用，多吃紅薯可以增強孕孕婦的面板抵抗力，促進面板再生同時紅薯中含有大量的維生素，且種類豐富，可以預防孕期色素沉積導致的色斑。
3、補鉀
孕婦缺鉀會導致胎兒營養不良，發育不良，生長遲緩等問題，紅薯中含有大量的鉀，孕婦適量食用紅薯可以補充鉀元素，均衡營養。
紅薯作爲一種主食，但是功效卻十分豐富，比如它可以有效的抗癌，可以促進腸胃吸收，提高免疫力等等，並且營養價值也十分豐富，因爲紅薯中含有豐富的膳食纖維，和多種維生素，所以關於孕婦能吃紅薯嗎這個問題的答案是可以，而且對孕婦本身也有很多好處。
