專業問答 可樂雞翅用不用勾芡 來源:飄香吧 3W 不需要。在做可樂雞翅之前,建議先把雞翅焯水備用,在焯水時可以在鍋中放入適量的料酒或者放少量檸檬片,這樣做是爲了去除掉雞翅身上的腥味。可樂雞翅在做好之後,可以在表層撒上適量的蔥花,這樣可以讓可樂雞翅看起來更加美觀一些。 勾芡 雞翅 可樂