爲什麼螺螄粉是臭的
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因爲在螺螄粉當中有醃製的酸筍,酸筍本身的味道是比較獨特的。在烹製螺螄粉的時候,可以選擇做水煮螺螄粉,也是可以來製作炒螺螄粉的。當在做水煮螺螄粉的時候,建議把螺螄粉冷水下鍋,並且用筷子不斷第攪拌鍋中的螺螄粉,避免出現黏鍋的現象。
因爲在螺螄粉當中有醃製的酸筍,酸筍本身的味道是比較獨特的。在烹製螺螄粉的時候,可以選擇做水煮螺螄粉,也是可以來製作炒螺螄粉的。當在做水煮螺螄粉的時候,建議把螺螄粉冷水下鍋,並且用筷子不斷第攪拌鍋中的螺螄粉,避免出現黏鍋的現象。