有關老家肉餅怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬肉餡（500g）大蔥（一根）姜（一小塊）麪粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（少許）蠔油（少許）花椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老家肉餅的做法步驟1、將肉餡加入調料和適量水順着一個方向攪拌再將蔥，...
食材明細主料麪粉（300g）肉餡（500g）輔料蔥花（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京肉餅的做法步驟1、麪粉和成較軟的麪糰，蓋蓋醒30分鐘。2、肉餡里加入料酒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量豬肉：適量輔料香油：適量油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量蔥姜：適量五香粉：適量胡椒粉：適量花椒：適量具體步驟1.麪粉一點點加入水，邊加邊攪拌，然...
“電視上看到用平底鍋做老婆餅，自己試了下用電餅鐺。感覺效果不是很好，沒有烤箱的蓬鬆...”食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（適量）配料黃油（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老婆餅的做法步驟1、兩種麪糰，油酥...
餐飲提問：老家肉餅加盟費多少錢思戀94616回答：老家肉餅的加盟費可以讓創業者根據自己的創業資金來做決定。當然，老家肉餅的總部也爲創業者提供了多款店型，可以供創業者選擇。1.首先就是一種小型投資的創業店：開一家老家肉...
“層層酥的老婆餅，餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中，傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油，更營養健康，烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）玉米油（40g）白糖（30g）沸水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘出門在外，背井離鄉。最忘不掉的就是家鄉老媽蔥油餅。蔥油餅是北方的一種特色小吃，味道鮮香可口。街頭巷尾也非常常見。是一款經典家鄉美食。主要用料爲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500大蔥：160薑末：30鹽：15黃醬：30香油：30ml雞精：2輔料高粉：500水：350ml具體步驟1.牛肉切成小塊，然後放到攪碎機打成肉餡，裝到盆裏順時針攪拌到上勁姜、蔥切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都吃過國外的pizza，上次去北京旅遊，我吃了一次老北京名吃打糊餅，就是中式的pizza，比國外的年頭更加長遠。非常美味，看着廚師做就把順序，注意事項都記了...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米油：130白糖：30水：80麪粉：400輔料米粉：100芝麻：40具體步驟1.水油麪：麪粉200g，加白糖30g，水80g，玉米油30g揉成團2.揉好的水油麪放一邊醒着3.油酥面：麪粉20...
“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層，記不住折法，咱們就來個簡單的，照樣可以讓它成爲千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟，這樣做出的餅柔軟而筋道，不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥，提味兒，而且還能補充多種維生素和礦物質，也...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老家肉餅是一道中國傳統的特色美食，它不僅餡料足，而且層多還不露餡，吃起來香酥可口，深受廣大食客喜愛。老家肉餅營養豐富，其中的肉提供了優質蛋白質和鐵元...
餐飲提問：加盟老家肉餅怎麼樣LUOViV回答：最近不少的人在打聽說加盟老家肉餅怎麼樣，我個人認爲是不錯的。老家肉餅之前是在我爺爺家那邊吃過，後來我上學了，發現學校附近也有一家，味道都是一樣的，肉餅很紮實，吃一個就可以管飽，而...
“方子:(18個兩盤的量)油皮材料:低粉:220克豬油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克豬油:60克（如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要減少15克左右）內餡材料:熟糯米粉:120克糖:120克水:150克色拉油:4大匙熟芝麻...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：100細砂糖：15黃油：10輔料紅豆沙：適量芝麻：適量雞蛋：適量具體步驟1.製作水油麪團：黃油稱重。2.麪粉加糖。加入2勺雞蛋液。3.揉成光潔麪糰。4.分...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：120糯米粉：100輔料熟芝麻：30豬油：60核桃粉：50花生油：40白糖：80具體步驟1.點火熱鍋，放入55克豬油。2.豬油融化即可關火，不要燒開。3.15克融化的豬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：200細砂糖：30水：90豬油：20冬瓜：600糯米粉：80炒熟的白芝麻：60椰蓉：84輔料全蛋液：適量白芝麻：適量具體步驟1.買來的豬板油洗淨瀝乾，剝去表面的一層粘膜，然...
餐飲提問：北京老家肉餅店是怎麼樣加盟的？黛大米。回答：現在放開北京市場加盟了，詳細情況可老家快餐網蔡蔡34回答：不好意思，老家肉餅已經暫停加盟了。我是老家肉餅的，你去上老家肉餅網站看一下就知道了...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味老家肉餅金黃的麪皮裹挾着豬肉與蒜苗的清香在餅鐺裏反覆顛簸，油脂在高溫下滲透出來將所有的所有染上金黃色。肉餅一向被稱爲家鄉的味道，今天帶來就...
“老婆餅，聽着就讓人溫暖。這是我的第一份老婆餅，軟酥香甜，吃了一個，忍不住又來一個，嘻嘻！”食材明細主料麪粉（200克左右）糯米粉（適量）紫薯（3個）輔料豬油（120克）白糖（適量）水（適量）雞蛋（1個）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽是現在許許多多的中國人喜歡的一種調味辣醬，它用在哪裏都是十分讓人喜歡的不管是直接拌飯還是拌麪，都是美味無比的。真不愧是被賦予國民女神的辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.內餡製作:糖,水,色拉油放鍋中煮到水開,加入糯米粉和芝麻拌均,如果粘手,放冰箱冷凍30分鐘就好2.做法：3.1，油皮（靜置20分鐘）4.2，油酥（靜置20分...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60高筋麪粉：90玉米油：35糯米粉：70低筋麪粉：90輔料水：150裝飾用白芝麻：適量塗表面全蛋液：適量全蛋液：9熟白芝麻：30細砂糖：85具體步驟1.鍋裏倒入110克水，7...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄五花肉海帶藕：適量輔料八角花椒桂皮山楂青豆：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.將豬蹄、五花肉切塊洗淨（大小依據自己喜好來定...
“牛肉餡餅，做成城門門釘的形狀，據說還得到過慈禧太后的賞識。”食材明細主料麪粉（250g）水（160g（加減））輔料牛肉（250g）香蔥（125g）配料老抽（1/2小勺）薑末（1小勺）五香粉（1小勺）十三香（1小勺）鹽（1小勺）雞蛋（1個）蔥姜水（適量）幹黃醬（1/2小勺）芝麻醬（1/2...
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