#拉歌蒂尼菜譜#鱈魚豆腐羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 絹豆腐切成細絲後，浸入冷水中備用；

2. 鱈魚去骨，去皮，順魚肉紋切成絲狀；豆苗切成碎末；

3. 在燉鍋中加入清水，放入鱈魚和絹豆腐，燒開後淋入水澱粉；

4. 雞蛋打散後，加入湯羹內，再加入豆苗和鹽即可。

烹飪技巧

烹飪祕訣：1、雞蛋加入湯羹時，要邊攪動邊加