#拉歌蒂尼菜譜#紅參靈芝燉雞脾怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 7.75K
主料
中紅參片 ：15黑靈芝片 ：25
雞脾 ：400
瘦肉 ：200
輔料
姜 ：5清雞湯 ：900
料酒 ：15
鹽 ：少許
1. 雞脾和瘦肉切塊，在滾水中汆燙一下，撈出備用；
2. 黑靈芝片略浸片刻，洗淨備用；中紅參片洗淨備用；
3. 在燉鍋中加入清雞湯，再加入黑靈芝片、中紅參片、雞脾、瘦肉、薑片和料酒，中火燒開後，小火燉40分鐘；
4. 食用時加鹽調味即可。
烹飪祕訣：1、鍋蓋密封性好，燉燒食品省時省力2、推薦使用五層鍋底三層鍋身的阿卡米亞燉鍋，熱效率利用高
