簡單的蔥拌鹹菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.將鹹菜切成細絲，放在水中浸泡後撈出備用。

3.蔥、辣椒、香菜切段。

4.食材混合，倒入調料攪拌均勻。

5.裝盤，撒上熟芝麻。

烹飪技巧

1、這道小鹹菜是用調料直接拌的，也可以不放香油，用少許油將花椒炸香倒在拌好的鹹菜上。2、辣疙瘩很鹹，一定要用水泡泡，多衝洗幾遍才好吃。