好吃的幹鍋臘雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.12W
好吃的幹鍋臘雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用走地雞和精品豆瓣醬。老鴨含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；豆瓣醬增加鴨肉的味道，透過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
臘雞 ：3輔料
油鹽 ：3具體步驟
幹臘雞一隻。切塊焯水 去除多餘的鹽份和灰塵
沖水洗淨 鍋中放油 放花椒 八角 大蒜炒香再加入雞塊翻炒
加入適量清水 小米辣 大火燒20分鐘 用筷子插入即可 出鍋加少許雞精即可
