豬肝打滷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳泡發好，豬肝洗淨浸泡三小時左右後洗淨切薄片，青椒切絲（家裏有白菜也可切點兒），佐料切好

2. 煮麪條，煮好後過涼水放入碗中

3. 鍋熱後加油，熱後加蔥、蒜熗鍋，倒入豬肝和木耳和青椒，加醬油翻炒豬肝變色，加適量水，蓋鍋蓋煮開，加適量鹽和雞精

4. 將做好的湯倒入麪碗中

烹飪技巧

蒜多弄點兒，味道會很好