麻婆豆腐是哪裏的美食

中國四川省。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜品，屬於川菜、辣菜，成品後顏色紅亮，口感麻辣鮮香。麻婆豆腐製作的主要材料爲豆腐、肉末，輔料爲花椒粉、食用鹽、生薑、香菜、大蔥、豆豉、豆瓣醬、辣椒、花椒粒等。製作麻婆豆腐食用的辣椒，可以根據口味酌情添加。