麻婆豆腐是哪個省的特色菜

四川。麻婆豆腐最大的特點就是麻辣鮮香，而麻辣便是川菜的標配，所以麻婆豆腐是屬於四川的美味佳餚。麻婆豆腐具體用到的食材有豆腐、肉末、蔥姜、辣椒以及調味料等。現如今在全國各地都能品嚐到麻婆豆腐的美味，甚至已經流傳到世界各地。