其味無窮的避風塘炒蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
白蝦 :250麪包糠 :30
輔料
鹽 :3糖 :2
料酒 :3ml
大蒜 :2顆
油 :適量
1.白蝦去蝦線,用料酒稍醃20分鐘
2.大蒜兩頭
3.大蒜切碎末,準備麪包糠
4.鍋內油燒熱
5.下蒜碎
6.蒜碎炒出蒜香至金黃色撈出控油
7.炒蒜的油用來炒蝦,加適量的鹽和糖
8.蝦頭的蝦油炒出顏色來,下炒好的蒜末
9.加入麪包糠
10.翻炒均勻即可
11.裝盤
這道菜主要是大蒜的量要大,半斤蝦,兩頭蒜爲宜。