美味避風塘炒蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
草蝦 :適量輔料
蔥 :適量蒜 :適量
椒鹽 :適量
麪包糠 :適量
1. 基圍蝦剪去頭部前端和觸鬚,開背去掉蝦線
2. 鍋裏放多點油,大火加熱至八成,倒入蝦炸透後盛出
3. 鍋裏留少許油,開小火,把事先切碎的蔥蒜粒倒入油鍋翻炒幾下後再倒入麪包糠一起炒,炒至金黃後盛出
4. 鍋裏不留油,小火開着倒入炸好的基圍蝦,撒上椒鹽,椒鹽的量看個人口味喜好,拌勻後倒入之前炸好的蔥蒜麪包糠一起再翻炒兩下就好了