白巧克力戚風蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.25K
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
植物油 :30ml溫水 :40ml
低筋麪粉 :50
細砂糖糖 :40
雞蛋 :2個
輔料
具體步驟
1. 植物油加水攪拌成米湯狀
2. 低筋麪粉過篩,略微攪拌至沒有乾粉(圖2,3)
3. 加入蛋黃拌成均勻的蛋糊(圖4,5)
4. 蛋白分3次加細砂糖,打成乾性發泡
5. 蛋白糊分次加入蛋黃糊中,切拌均勻
6. 倒入塗油撒粉的模具中
7. 烤箱預熱150℃,烤50分鐘
主料
植物油 :30ml輔料
具體步驟
1. 植物油加水攪拌成米湯狀
2. 低筋麪粉過篩,略微攪拌至沒有乾粉(圖2,3)
3. 加入蛋黃拌成均勻的蛋糊(圖4,5)
4. 蛋白分3次加細砂糖,打成乾性發泡
5. 蛋白糊分次加入蛋黃糊中,切拌均勻
6. 倒入塗油撒粉的模具中
7. 烤箱預熱150℃,烤50分鐘