烤箱版巧克力戚風蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.39W
主料
低筋麪粉 ：70雞蛋 ：5個
可可粉 ：30
輔料
白砂糖 ：100色拉油 ：65ml
牛奶 ：60ml
1. 蛋清分離，蛋黃盆裏加入牛奶、油，糖40g、可可粉、低筋麪粉攪拌至無顆粒
2. 蛋白打發分三次加入糖60g
3. 蛋白糊倒入蛋黃糊裏上下攪拌均勻
4. 倒入模具，輕震幾下，烤箱預熱150度，中層，40-50分鐘
雞蛋 ：5個
可可粉 ：30
色拉油 ：65ml
牛奶 ：60ml
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