家常磨菇釀鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

磨菇釀鵪鶉蛋是一道很特別的菜品，鵪鶉蛋同雞蛋相比個頭較小，但營養一點也不差，搭配蘑菇食材，二者相互影響，相互提味，經過高溫的加工，更能體現食材的鮮美。磨菇釀鵪鶉蛋健康美味，營養豐富，是餐桌上不可多得的美味佳餚，也是您款待親朋好友必不可少的一盤菜！

主料

輔料

具體步驟

1.蘑菇洗淨去蒂

2.豬肉末加蔥末加個蛋清鹽 味極鮮 老抽拌勻

3.蘑菇填入拌勻的肉末

4.在放入鵪鶉蛋黃

5.鍋放油燒熱放入蘑菇煎2分鐘

6.用鹽 味極鮮 老抽 耗油 加點水拌勻 倒入蘑菇裏大火燒開轉小火悶20分鐘

7.擺盤就可以了