苦菊日月貝沙拉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將苦菊洗淨，控幹水分。

2. 用意大利香醋加橄欖油、黑芝麻、鹽、胡椒粉、迷迭香調製成油醋汁。

3. 將日月貝放入鍋中，鍋中放少許水，蓋蓋2分鐘，開啟蓋，在日月貝上撒少許鹽。

4. 苦菊墊底放上日月貝，撒上魚籽、拌上油醋汁即可。