回鍋肉的做法 簡單的美味--回鍋肉 回鍋肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉的做法步驟

• 1、五花肉煮熟，切片。備用

• 2、將調味料中的蒜頭（切片）、辣椒、花椒煸香後，取掉花椒粒。

• 3、放入辣豆瓣醬炒香，再把所有配料炒至斷生。

• 4、最後放入五花肉片和其他的調味料。煸炒出味後起鍋。

• 5、這是一道相當下飯的簡單家常美味，偶爾開葷，也不失爲一件很快樂的事情。